Chateau Cap De Faugeres - Cap De Faugeres Aop Castillon Cote De Bordeaux - Rouge - 2018 - 0,75

Código: C07-25-02 Marca: Bordeaux

R$ 356,53

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Uva(s): 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Apelação: Aop Castillon Cote De Bordeaux
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2018
Produtor: Chateau Cap De Faugeres

Descrição do Vinho:
A safra de 2018 foi generosa e complexa para Castillon-Côtes de Bordeaux: após uma primavera chuvosa e desafiante, o verão foi quente e ensolarado, permitindo uma maturação perfeita das uvas e produzindo vinhos de grande concentração e equilíbrio. O Château Cap de Faugères 2018 traduz essas condições com um perfil vibrante e preciso. No nariz, apresenta camadas profundas de frutas negras maduras — ameixa, cereja preta e amora — complementadas por notas de violeta, alcaçuz, pimenta preta e cacau. Toques de cedro, moka e especiarias doces surgem com a oxigenação, revelando complexidade e sofisticação. Em boca, o vinho é denso e sedoso, com taninos aveludados e uma estrutura ampla, mas elegante, que sustenta o frescor e dá equilíbrio ao conjunto. O meio de boca é suculento, com notas de fruta em compota e chocolate amargo que se prolongam em um final longo, harmonioso e levemente mineral. Um Castillon que combina potência e elegância, acessível ainda jovem, mas com potencial para evoluir por vários anos.

Comentário:
Robert Parker: ""The 2018 Cap de Faugères is composed of 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon; harvest began on September 22. Deep garnet-purple colored, it opens with intense scents of preserved plums, kirsch, chocolate box and menthol with hints of woodsmoke and Indian spices. Full-bodied, rich and voluptuously fruited in the mouth, the palate has a velvety texture and plenty of red fruit sparks of freshness, finishing spicy.""

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: ""Fresh and juicy, the wine pops with all its ripe, plums, cherries, licorice, coffee bean, cocoa and spice. Lush, opulent and packed with sweet, red and dark red berries, this is good now, but a few more years in the cellar will make it even better. The wine was made from a blend of 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon.""

Descrição do Produtor:
O Château Cap de Faugères, localizado na apelação Castillon-Côtes de Bordeaux, é o irmão mais novo de prestigiados Grand Crus de Saint-Émilion e se beneficia de um terroir excepcional, com vinhedos plantados num terreno argilo-calcário contínuo ao de Saint-Émilion, sob manejo sustentável de alto nível (certificação HVE nível 3). Com cerca de 18 ha, sua vinificação é comparável à dos vinhos de ponta: usando tanques de inox para preservar frescor e pureza, os vinhos se destacam pelo caráter imediato, com frutas crocantes e taninos flexíveis — expressando um estilo acessível e generoso para beber jovem. A potência e elegância vêm do blend típico de 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc e 5 % Cabernet Sauvignon, e seus vinhos são reconhecidos por oferecer ótimo custo-benefício, rótulo servido até em ocasiões oficiais como o Jubileu de Diamante da Rainha da Inglaterra em 2012.

Técnicas de produção:
. Terroir: Localizado em Castillon‑Côtes de Bordeaux, o vinho vem de vinhedos em solo argilo-calcrino, extensão direta do terroir de Saint‑Émilion, que confere mineralidade e equilíbrio aromático
. Colheita: As uvas foram colhidas manualmente a partir de 22 de setembro de 2018
. Solo: Estrutura típica de graves sobre argila — combinação que alia drenagem eficaz com retenção hídrica, favorecendo a maturação equilibrada dos frutos
. Vinificação/Envelhecimento: O blend é composto por 85% Merlot, 10% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. A vinificação inclui uma pré-maceration fria de cinco dias nos tanques de aço inox, seguida de fermentação com remontagens limpas. O envelhecimento ocorre por 12 a 14 meses, com cerca de 60% em barricas de segundo uso e 40% em barricas de terceiro uso, sem clarificação para preservar a pureza do vinho.