⭐ Notas:
Uva(s): 100% Aligoté
Apelação: Bourgogne Aligoté
Descrição:
O Aligoté é uma uva bem antiga da Borgonha. Fácil de beber, fresco e excepcionalmente rico em aromas. No nariz apresenta notas florais, cítricas e um toque mineral. Na boca um vinho vivo, cítrico, picante, delicadamente frutado e que sacia a sede. Harmoniza muito bem com embutidos e frutos do mar.
Técnicas de produção:
. Fermentação malolática;
. Tanque 100% em aço inox durante 6 a 8 meses;
. Leveduras naturais;
. Ausência de madeira.
Apelação: AOP Bourgogne Aligoté
Região: Chablis
Tipo: Branco
Safra: 2022
Produtor: FAMILLE BROCARD