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Au Pied Du Mont Chauve - Chassagne-Montrachet 1er cru - Clos saint jean - Blanc - 2018

Código: 1170000331189 Marca: Bourgogne Branco

⭐ Notas: WE 93 | Bettane et Desseauve 16

Uva(s): 100% Chardonnay
Apelação: Chassagne Montrachet 1Er Cru

Descrição:
Le Clos Saint-Jean é uma das joias dos Premiers Crus da denominação Chassagne-Montrachet. Neste terroir sublime, a propriedade Au Pied du Mont Chauve oferece-nos um vinho muito intenso e com uma duração incrível. A excelente maturidade das uvas colhidas confere a este cuvée um paladar poderoso e complexo evoluindo para frutos cítricos enquanto o meticuloso envelhecimento em barricas confere-lhe redondeza e indulgência. Uma grande moldura mineral também percorre este cuvée e está particularmente presente no final. É este último que permitirá a este grande Chardonnay passar os anos de forma brilhante, uma das mais belas referências de Chassagne, com certeza!

Situado no centro do domínio, este clima é um dos mais antigos de Chassagne. Este terroir apresenta declives muito suaves, voltados para sudeste com solo muito vermelho (óxido de ferro), leve, raso e pouco pedregoso, localizado sobre a pedra Chassagne, rocha exposta. É um solo fácil de trabalhar com pedras bastante friáveis. Vinhas plantadas principalmente na década de 1940.

Wine Enthusiast - Anna Lee C. Iijima:
Sourced from biodynamically farmed vines located just outside the village of Chassagne-Montrachet, this steely, mineral-edged Chardonnay highlights high-toned lime and green-apple flavors. While supple and moderately full in body, it's an electric expression of this appellation, with a seductively smoky finish. Best held till 2025, it should improve well through 2035 and hold longer still.

Apelação: AOP Chassagne Montrachet 1er C
Região: Bourgogne Branco
Tipo: Branco
Safra: 2018
Produtor: AU PIED DU MONT CHAUVE