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Champagne Charpentier - Terre D'Emotion Blanc De Noirs - Effervescent Blanc - Nv

Código: 1170000324877 Marca: Champagne

⭐ Notas: JR 17,5 | GG 92 | IWSC 91 | DC 2020 88 | DC 2019 90

Uva(s): 80% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier.
Apelação: Champagne

Descrição:
Cor dourado antigo com reflexos luminosos. Bolhas finas e cremosas. Desde o primeiro nariz, apresenta uma bela complexidade, uma substância deslumbrante, é profundo, vínico com notas de frutos vermelhos realçados por notas de especiarias, mel e baunilha. Na boca é generoso, franco, surpreendentemente redondo para um extra-brut, anuncia uma mastigação rica e delicada, onde a moldura, de grande simplicidade, acompanha um final vínico nobre, elegante e de grande frescos com ligeiros toques de amargo. Frescor excepcional para este atrevido e autobiográfico Blanc de Noirs!

Técnicas de produção:
Terroir: Vale do Marne.
Solo: Marno-calcário em um subsolo em uma colina de calcário macio do Lutétien. Presença de mó e pederneira.
Cultivo da Vinha: Em conversão total para Agricultura Orgânica. Prática de Viticultura Biodinâmica desde 2009.
Fermentação: Cubas de inox termorregulado. Longa fermentação alcoólica a ultra baixa temperatura com leveduras indígenas de Champanhe selecionadas para o correto final da fermentação.
Envelhecimento: 60 meses em ripas.

Le Guide Hachette des Vins:
Né de vieilles vignes, ce rosé a connu le bois. Privilégiant le chardonnay (80%), il tire sa couleur saumon de l'apport de meunier vinifié en rouge. Un champagne flatteur par ses senteurs de fruits rouges et de rose, nuncés de notes plus évoluées, et par son palais fondu, équilibré et long, à la finale suave.

Apelação: AOP Champagne
Região: Champagne
Tipo: Espumante Branco
Safra: Nv
Produtor: CHAMPAGNE CHARPENTIER