Chateau Cantemerle - Chateau Cantemerle Aop Haut Medoc - Rouge - 2023 - 0,75

Código: C11-25-182 Marca: Bordeaux Rive Gauche

R$ 581,54

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⭐ Notas: DC 91 | JR 16 | QU 89 | JS 93-94 | VINOUS 88-90 | WAPE 86-88 | JD 88-91 | AM 92-93 | WAK 88-89 | RP 88-89

Uva(s): 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 6% Petit Verdot e 4% Cabernet Franc
Apelação: Haut-Médoc (5ème Grand Cru Classé – 1855)

Descrição:

O Château Cantemerle 2023 destaca o refinamento e a expressão aromática típicos do Haut-Médoc. Na degustação, revelam-se taninos delicados, fruta vibrante e um equilíbrio notável. A textura aveludada evolui com elegância para um final rico e persistente, refletindo o estilo clássico e harmonioso do château.

Com origens que remontam a 1147, a propriedade está entre as mais antigas do Médoc e é reconhecida pela elegância de seus vinhos, marcados por sutileza aromática e trama tânica fina. O vinhedo, com cerca de 98 hectares e vinhas de média de 40 anos, está implantado sobre solos de graves e sílica do quaternário, favorecendo drenagem e maturação precisa.

A vinificação envolve colheita manual com seleção na vinha, desengace total e fermentação de 6 a 8 dias seguida de maceração de 20 a 25 dias. O élevage dura aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 35% novas, contribuindo para estrutura e complexidade sem mascarar a pureza do fruto.

No perfil sensorial, o vinho combina notas de frutas negras maduras com nuances florais e especiadas, sustentadas por taninos sedosos e frescor equilibrado, resultando em um conjunto elegante e persistente.

Produtor:
Château Cantemerle é uma histórica propriedade do Haut-Médoc com registros desde o século XII e integrante da classificação de 1855 como 5ème Grand Cru Classé. Com um amplo vinhedo sobre solos de graves, o château construiu reputação por vinhos elegantes, equilibrados e de perfil clássico, combinando finesse tânica e expressão aromática refinada.

The Wine Advocate:
The 2023 Cantemerle offers up aromas of dark berries, cherries, mint and herbs, followed by a medium-bodied, round and fleshy palate that's a touch varietal in profile this year.

Apelação: Aop Haut-Médoc
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2023
Produtor: Château Cantemerle