⭐ Notas: DC 91 | VINOUS 90 | FALSTAFF 91
Uva(s): 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot
Apelação: Pauillac
Descrição:
Chapelle de Haut-Bages Libéral 2019 revela uma safra luminosa e expressiva, refletindo a elegância e acessibilidade do segundo vinho do château. O nariz apresenta notas de frutas vermelhas frescas, nuances florais, especiarias suaves e leve toque mentolado. Em boca mostra textura macia e equilibrada, com fruta crocante e taninos delicados, resultando em um conjunto gourmand e harmonioso.
A vinificação é parcelar e adaptada a cada lote, com maceração suave e pressuragem vertical para preservar pureza aromática. O envelhecimento dura cerca de 12 meses, combinando barricas de um vinho, barricas novas e cubas ovóides, contribuindo para frescor, precisão e integração dos taninos.
Produtor:
Château Grand-Puy-Lacoste é uma histórica propriedade de Pauillac com origens no século XVI e forma atual consolidada em 1855. Integrante da classificação de 1855 como 5ème Grand Cru Classé, o château pertence à família Borie desde 1978, que promoveu importantes modernizações mantendo o estilo clássico da denominação. O vinhedo, com cerca de 90 hectares (58 em bloco único) sobre croupes de graves profundas, dá origem a vinhos reconhecidos pela elegância, precisão e grande potencial de guarda, sendo considerados referências da identidade de Pauillac.
Falstaff:
Dark ruby garnet, good depth, purple reflections, delicate edge brightening. Notes of cassis and blackberries, a hint of orange zest, fine herbal savouriness in the background. Medium body, fresh dark cherries, lively acid structure, integrated tannins, lemony-mineral, a hint of nougat, an uncomplicated food companion.
Apelação: Aop Pauillac
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra: 2019
Produtor: Château Haut-Bages Libéral