Apelação: Cote De Nuits Villages
Uva(s): 100% Pinot Noir
Nota(s): [safra 2018] JR 18 . RP 90
Descrição:
Um sedutor e suculento Pinot Noir com refrescantes morangos e cerejas, sabores de frutas maduras, um frescor persistente e taninos leves e empoeirados. Os vinhos de David Duband caracterizam-se pela pureza, equilíbrio e camadas frutadas.
Este vinho é feito de vinhas velhas. As uvas são colhidas à mão e classificadas pela segunda vez na adega, e a fermentação ocorre com 40% de cacho inteiro em tanques de concreto com levedura natural, depois envelhece por 17 meses em carvalho francês.
David Duband Côte de Nuits Village vem principalmente da aldeia de Brochon, mesmo ao lado de Gevrey-Chambertin.
Produtor: David Duband
Foi em 1991 que nasceu o Domaine David Duband, na continuidade da exploração de Pierre Duband, iniciada em 1965. A partir daí, este domínio da Borgonha é distribuído pelas denominações Nuits-Saint-Georges e Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Thorey" e "Les Procès". Posteriormente, a exploração não para de se expandir, especialmente em 1995 após a saída de Pierre Duband e a aquisição de suas parcelas, mas também em 1998 com a chegada do primeiro Grand Cru na serra de Duband, além da aquisição de uma parcela em Vosne Romanée.
Apelação: AOP Cote De Nuits Villages
Região: Bourgogne Tinto
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Produtor: DOMAINE DAVID DUBAND