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Domaine David Duband - Nuits Saint Georges - Rouge - 2020

Código: 1170000326666 Marca: Bourgogne Tinto

Apelação: Nuit Saint Georges
Uva(s): 100% Pinot Noir
Nota(s): [safra 2018] JR 16.5+ . RP 90-92

Descrição:
A elegância deste Nuits-Saint-Georges tem seu crédito devido à porção dominante vinda da colina norte da denominação, próximo a Vosne-Romanée assim como ao toque hábil de David. A textura deste Bourgogne tem um ótimo equilíbrio de aderência para uma denominação que geralmente apresenta taninos duros e secos. Aqui, eles deixam o paladar revigorado em vez de ressecado. 80% deste vinho vem de dois vinhedos, La Charmotte e Aux Saints-Juliens, ambos localizados no lado Vosne-Romanée da denominação, e Les Plateaux na colina sul voltada para o leste e ligeiramente ao norte.

Envelhecimento: Amadurecido por 14 meses em barris de 225l (50% de madeira velha no Grand Cru, 60-70% de madeira velha em todas as outras), armazenado em tanques de aço 2 meses antes do engarrafamento. Sem colagem ou filtração.

Produtor: David Duband
Foi em 1991 que nasceu o Domaine David Duband, na continuidade da exploração de Pierre Duband, iniciada em 1965. A partir daí, este domínio da Borgonha é distribuído pelas denominações Nuits-Saint-Georges e Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Thorey" e "Les Procès". Posteriormente, a exploração não para de se expandir, especialmente em 1995 após a saída de Pierre Duband e a aquisição de suas parcelas, mas também em 1998 com a chegada do primeiro Grand Cru na serra de Duband, além da aquisição de uma parcela em Vosne Romanée.

Apelação: AOP Nuit Saint Georges
Região: Bourgogne Tinto
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Produtor: DOMAINE DAVID DUBAND