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Domaine Kirrenbourg - Riesling Roche Granitique - Blanc - 2022

Código: C05-25-56 Marca: Alsace

⭐ Notas: [2018] WE 93 | [2017] WE 94 | JR 16.5+

Uva(s): 100% Riesling
Apelação: Riesling

Descrição:
Kirrenburg é uma localidade idealmente exposta a leste do Grand Cru de Schlossberg. Esta jovem propriedade adotou assim este nome. As vinhas velhas produzem vinhos de rara intensidade, sempre em estilo seco e a adega novíssima oferece equipamentos de última geração para ainda mais precisão na adega!

Este cuvée “Roche Granitique” da propriedade Kirrenburg é feito de Riesling. Um vinho amarelo-palha, o nariz é rico com uma paleta cítrica suntuosa e frutas de polpa branca. Na boca os aromas tornam-se mais claros e são acompanhados por notas minerais e uma bela salinidade no final que traz frescura ao conjunto. O ataque é salino e mineral, revelando ruibarbo guisado e toranja rosa. O acabamento revela amargos minerais elegantes e gananciosos. Um vinho gastronômico intenso com um buquê aromático rico e complexo. O vinho é complexo, revelando a origem de seu terroir.

Técnicas de produção:
. Solo: Rocha de Granito
. Vinificação: Cultivo biodinâmico, certificado Demeter

Apelação: AOP Alsace
Região: Alsace
Tipo: Branco
Safra: 2022
Produtor: Domaine Kirrenbourg