⭐ Notas:
Uva(s): 44% Cinsault, 32% Grenache and 24% Syrah
Apelação: Cotes de provence
Descrição:
Aumérade Style é um rosé leve e frutado da Côtes de Provence, levemente ácido. Ele é o membro mais jovem da família Fabre, proprietários do Château de l'Aumérade em Pierrefeu. Um vinho rosé flexível, em sintonia com os tempos, destinado a potenciar momentos de convívio de verão.
Cor rosa pálido. No nariz apresenta uma agradável frescor com notas de amora, groselha e groselha preta. O ataque é marcado por um belo e sutilmente picante intensidade aromática. Bem equilibrado com um alto nível de intensidade aromática e finura. Comprimento agradável.
Técnicas de produção:
. Colheita: Colheita no final de agosto e maceração a frio com peles
. Solo: argilo-calcário picante e mineral
. Vinificação: Prensagem pneumática suave e regulada fermentação a 16°c em caves climatizadas
Apelação: AOP Cotes de provence
Região: Provence
Tipo: Rose
Safra: 2024
Produtor: FABRE