Pierre Prieur - Domaine de Saint Pierre - Sancerre Marechal Prieur - Blanc - 2022

Código: C05-25-62 Marca: Loire

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⭐ Notas: [safra 2016] VV 93

Uva(s): 100% Sauvignon Blanc
Apelação: Sancerre

Descrição:
O Sancerre Blanc 2023 do Domaine de Saint-Pierre é um vinho branco produzido 100% com uvas Sauvignon Blanc, refletindo a tipicidade e a elegância dos vinhos da região de Sancerre, no Vale do Loire, França.

Este vinho apresenta aromas de frutas brancas e cítricas. No paladar, combina vivacidade e riqueza, com uma estrutura bem definida no meio da boca. O final é fresco, com uma nota salgada que confere finesse e prolongamento ao sabor.

Técnicas de produção:
. Terroir: As vinhas estão plantadas em alguns dos mais renomados terroirs de Sancerre, como Les Monts Damnés, Les Cous de Brault e Le Chêne Marchand, totalizando cerca de trinta parcelas com exposição sul e sudeste.
. Colheita: A colheita é realizada manualmente, garantindo a seleção de uvas de alta qualidade.
. Solo: Os solos são compostos por uma combinação de argila, sílex e calcário, contribuindo para a mineralidade e complexidade do vinho.
. Vinificação: A fermentação é lenta e ocorre em baixas temperaturas (entre 16°C e 20°C) em tanques termo-regulados, visando preservar ao máximo os aromas naturais do Sauvignon Blanc.
. Envelhecimento: Após a fermentação, o vinho é maturado sobre as borras finas, sem realização da fermentação malolática, para manter sua frescura e caráter varietal.

Apelação: AOP Sancerre
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2022
Produtor: Pierre Prieur - Domaine de Saint Pierre