⭐ Notas: [safra 2014] CT 87 | [safra 2011] RVF 14.5
Uva(s): 100% Cabernet Franc
Apelação: Anjou Villages
Descrição:
Anjou é uma região vinícola ao redor da cidade francesa de Angers, no oeste do Vale do Loire. Produz vinhos tintos, rosés e brancos em diversos estilos: secos, doces, tranquilos e espumantes. Os vinhos da denominação genérica Anjou do distrito não são particularmente conhecidos ou prestigiados. Mas dentro da zona existem vários AOPs sub-regionais notáveis. Exemplos incluem o perfumado Cabernet Franc de Saumur, o crocante Chenin Blanc de Savennières e os doces néctares brancos de Côteaux du Layon.
O Anjou “La Seigneurie” da colheita manual de cachos de Cabernet Franc oferece magníficas notas de frutas vermelhas maduras. Este vinho muito complexo com uma cor vermelha escura tem aromas de frutas negras e especiarias, e um paladar arredondado e poderoso. A boca revela-se deliciosa e suave com um final fresco e generoso.
Técnicas de produção:
. Terroir: "Les Prés Yaux", village de Sousigné, "L’enclos", La fosse de Tigné
. Solo: Argiloso-silício em subsolo argiloso
. Colheita: manual
. Vinificação: Tudo começa com um desengace total dos cachos, seguindo-se a sua colocação em cubas. A maceração dura 15 dias, a 28°C com remontagens diárias. O desenvatamento é feito por gravidade e a prensagem é pneumática.
. Envelhecimento: envelhecido e depois engarrafado em caves trogloditas
Apelação: AOP Anjou Villages
Região: Loire
Tipo: Tinto
Safra: 2022
Produtor: Leduc Frouin